Vị Hà Nội: Tinh Hoa Ẩm Thực Giữa Lòng Thủ Đô

Khám phá Vị Hà Nội tại 25 Nguyễn Trường Tộ là hành trình tìm về những giá trị nguyên bản của ẩm thực Bắc Bộ. Nằm cách Lăng Bác và Phố đi bộ Hoàn Kiếm chỉ 10 phút di chuyển, nhà hàng mở ra một không gian nghệ thuật tinh tế, nơi giao thoa giữa nét cổ điển của Đồng bằng sông Hồng và sự hiện đại, sang trọng. Từ những khu vườn mở thoáng đãng đến các phòng VIP riêng tư, mọi góc nhỏ tại Vị Hà Nội đều được chăm chút để mang lại trải nghiệm thư thái nhất cho thực khách.
Thực đơn của chúng tôi là bản giao hưởng giữa truyền thống và sáng tạo. Bạn không thể bỏ qua món Chả ốc Tây Hồ cuộn lá lốt hay Phở cuốn bò thơm nồng vị thảo mộc. Đối với những người yêu thích sự phá cách, Bịt tết trâu Mộc Châu dùng kèm sốt tiêu xanh và khoai lang tím hoặc Vịt quay sốt tương làng Bần chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh. Đặc biệt, bộ sưu tập Signature Cocktails như Sấu Cocktail hay Cốm Cocktail mang đậm hơi thở phố cổ sẽ làm trọn vẹn bữa tiệc giác quan của bạn. Hãy đến với Vị Hà Nội để cảm nhận tâm huyết trong từng hương vị.





Vi Hanoi: The Essence of Culinary Arts in the Heart of Hanoi
Discovering Vi Hanoi at 25 Nguyen Truong To is a journey back to the authentic values of Northern Vietnamese cuisine. Located just 10 minutes from Ho Chi Minh Mausoleum and Hoan Kiem Walking Street, the restaurant offers an exquisite artistic space where the classical Northern Delta culture meets modern elegance. From open gardens to themed private dining rooms, every corner is meticulously designed to provide the most relaxing atmosphere for our guests.
Our menu is a symphony of tradition and creativity. You must try the "Ho Tay" snail-meatballs stuffed in "Lot" leaves or the aromatic Beef "Pho" rolls with fresh herbs. For those seeking a modern twist, the Mộc Châu buffalo steak with green pepper sauce and mashed purple sweet potato or the Roasted duck breast with traditional Ban village fermented soybean sauce are guaranteed to impress. Notably, our Signature Cocktails collection, including the Dracontomelon (Sấu) Cocktail and Green Rice (Cốm) Cocktail, perfectly captures the soul of the Old Quarter. Visit Vi Hanoi to experience the passion infused in every flavor.

website: vihanoi.com