Geoduck: đặc sản dinh dưỡng cao. Là đất nước không chỉ nổi tiếng bởi những phong cảnh tuyệt vời, những điểm du lịch thú vị, mà nền ẩm thực của xứ lá phong cũng rất nổi tiếng bởi sự độc đáo và phong phú. Vé máy bay EVA Air sẽ đưa du khách đến Canada xinh đẹp tham quan và thưởng thức món ngon giàu chất dinh dưỡng, rất nổi tiếng ở đây. Geoduck hay ốc vòi voi là một trong những đặc sản biển thượng hạng vì môi trường biển lạnh và sạch của bờ biển Thái Bình Dương ở Canada. Nó được đánh bắt từ khu vực ngoài khơi khơi British Columbia và danh tiếng tốt với chất lượng cao và quá trình thu hoạch, đóng gói cẩn thận. Ốc vòi voi có nơi gọi là con thụt thò, là một loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ chuyên sống trong nước mặn. Geoduck sống rải rác trên các trương cát ngầm và thềm cát có rặng san hô ở vùng biển ấm. Chúng thích nghi với môi trường nước trong với độ mặn tương đối ổn định, có thủy triều lên xuống hay ở các vùng bãi bùn cửa sông nước lợ. Do có giá trị dinh dưỡng cao, hầu như các món ăn được chế biến từ con thụt thò khi bày biện đều được trưng bày hai mảnh vỏ lên trên đĩa. Ốc vòi voi món nướng thì sau khi lấy thịt của chúng ra, các đầu bếp để trên một mảnh vỏ và nướng trên than, sau đó mới phết mỡ hành lên trên. Có du khách vì muốn tận hưởng vị ngọt của ốc nên chỉ ăn thịt ốc nướng. Các tính chất dai dai, giòn giòn, mềm và ngọt của Geoduck không có loại ốc nào có thể sánh bằng. Nhận lấy vé máy bay EVA Air để chu du xứ siro lá phong và dùng món ốc vòi voi vang danh này. Tại đây, du khác lại thích tận hưởng vị ngon của Geoduck theo dạng sashimi chấm với mù tạt. Ngoài ra, ốc vòi voi có thể cách chế biến khác như làm gỏi, chiên với nấm, nấu súp, nấu cháo cũng rất ngon đấy.
